Салат из авокадо с креветками

Чеснок придает пикантный вкус 

Приготовление: 20 мин. В 1 порции 255 ккал, 20 г белков, 19 г жиров, 2 г углеводов

Ингредиенты:

• 400 г мяса креветок

• 1/2 пучка петрушки

• 4 веточки кинзы

• 1 зубчик чеснока

• 1 лайм

• 2 авокадо

• соль, молотый черный перец

Мясо креветок варить 5 мин в кипящей подсоленной воде, откинуть на сито и промыть холодной водой.

Половину креветок оставить для украшения, остальные крупно нарезать

Петрушку и кинзу вымыть, обсушить и оторвать листики от стеблей

Чеснок очистить и мелко нарезать

Лайм вымыть, разрезать пополам и выжать сок

Авокадо вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать кубиками

Сбрызнуть соком лайма, смешать с зеленью, чесноком и нарезанными креветками. Посолить и поперчить. Разложить по салатникам, украсить оставшимися креветками.

Смотреть видео рецепта на RuTube